Polecane
![Pompa perystaltyczna do winogron, pulpy winogronowej, Kappa](/cache/files/1627160136/pompa-perystaltycznadiemme2---w-300-h-300-wo-300-ho-300.jpg)
- XPRO 5
- XPRO 8
- XPRO 15
![Prasa pneumatyczna do winogron X Pro 5 / 8 / 15, Bucher Vaslin](/cache/files/1033521559/216xpro-5-prasa-pneumatyczna-do-winogronbucher-vaslin---w-300-h-300-wo-300-ho-300.jpg)
![Nalewarka automatyczna do wina, soków, oleju jadalnego CIAO+](/cache/files/1357296605/ciao-1nalewarka-automatyczna-do-wina---w-300-h-300-wo-300-ho-300.jpg)
- AT 50 FU
- AT 100 FU
- AT 150 FU
- AT 200 FU
![Pompa śrubowa z falownikiem](/cache/files/1627160136/exzenterschneckenp-fuscrew-pumppompa-srubowa-mimosrodowa_3---w-300-h-300-wo-300-ho-300.jpg)
![Filtr płytowy do wina, piwa 40 x 40 cm](/cache/files/1715840983/sheet-filtersfiltr-plytowyt---w-300-h-300-wo-300-ho-300.png)
![Zaciskarka do kapturków aluminiowych do szampana, wina musującego](/cache/files/1881126940/stiracapsulemanual-bench-cap-smootherobkurczarka-do-kapturkow-aluminiowych-do-szampana---w-300-h-300-wo-300-ho-300.jpg)
![Pielnik hydrauliczny, Radius SL Plus wraz z broną aktywną](/cache/files/1607241282/164radius-sl-plusclemens---w-300-h-300-wo-300-ho-300.jpg)
- Chilly Max 50
- Chilly Max 90
- Chilly Max 110
![Agregat chłodzący (wytwornica wody lodowej, chiller) do piwa, wina oraz destylatów alkoholowych, Wersja Chilly Max](/cache/files/407693409/chilly-maxagregatchlodzacykreyerdopiwawina_3---w-300-h-300-wo-300-ho-300.jpg)
![Stacja buforowa wody lodowej](/cache/files/407693409/stacja-buforowa-wody-lodowej---w-300-h-300-wo-300-ho-300.png)
Nowości
![Nalewarka grawitacyjna do wina wraz z korkownicą, model B-Line](/cache/files/1432436705/nalewarka-grawitacyjna-do-wina-wraz-z-korkownicapillan_1---w-300-h-300-wo-300-ho-300.jpg)
- CARBOMAXX 20
- CARBOMAXX 40
![Karbonizator, saturator przepływowy do wina, piwa, cydru, napojów gazowanych Carbomaxx](/cache/files/1432436705/carbomaxx_3---w-300-h-300-wo-300-ho-300.png)
Trenolin® ProStab działa na termolabilne chitynazy i białka taumatynopodobne, które odgrywają
![Trenolin® ProStab](/cache/files/1841245034/trenolin-prostab_1---w-300-h-300-wo-300-ho-300.jpg)
Innowacyjna bioprotekcja przed niepożądanymi działaniami mikrobiologicznymi. Wczesne zastosowanie Oenoferm® MProtect skutecznie
![Drożdże Metschnikowia pulcherrima, Oenoferm® MProtect](/cache/files/2145345566/oenofermmprotect_1---w-300-h-300-wo-300-ho-300.jpg)
![Odszypułkowarka, młynkoodszypułkowarka do winogron, Wottle](/cache/files/1453711809/reblerklein---w-300-h-300-wo-300-ho-300.jpg)
![Stacja buforowa wody lodowej](/cache/files/407693409/stacja-buforowa-wody-lodowej---w-300-h-300-wo-300-ho-300.png)
![Amfora do wina 500 litrów](/cache/files/83517063/158amfora-500---w-300-h-300-wo-300-ho-300.jpg)
![Korkownica ręczna do szampana wraz z zakręcarką drucianych koszyczków, Rapid 56C](/cache/files/1881126940/manual-combined-champagne-corker-muzzlerhandverschliesser-fur-champagnekorkownica-do-szampana_1---w-300-h-300-wo-300-ho-300.jpg)
10 lat doświadczenia pozwala nam na dostawy wybranych urządzeń
oraz realizacji całych projektów dla małych, średni oraz dużych przetwórni.
Wino - produkt otrzymywany wyłącznie w drodze całkowitej lub częściowej fermentacji alkoholowej świeżych winogron, rozgniatanych lub nie lub moszczu winogronowego. Posiada całkowitą objętościową zawartość alkoholu nie większą niż
15 % obj. i nie mniejszą niż 8,5 % obj.
Wino owocowe markowe – napój o rzeczywistej zawartości alkoholu od 8,5% do 15% objętościowych, otrzymanym w wyniku fermentacji alkoholowej nastawu na wino owocowe markowe, bez dodatku alkoholu, z możliwością słodzenia, leżakowane przez okres nie krótszy niż 6 miesięcy,
- tyle prawo i teoria. Przejdźmy do praktyki
![Wino](/cache/files/11111/wino-produkt-6---w-585.png)
Sok – produkt otrzymany z jednego lub większej ilości gatunków zdrowych, dojrzałych, świeżych lub schłodzonych owoców. Posiada barwę, smak i zapach charakterystyczny dla soku z owoców, z których jest otrzymany. Do soku owocowego można dodać miazgę i komórki miąższu, które były uprzednio oddzielone. Zabronione jest dodawanie barwników, konserwantów oraz aromatów innych niż uzyskanych w procesie zagęszczania. Soki można wzbogacać w witaminy. W grudniu 2011 roku Parlament Europejski podjął decyzję o wprowadzeniu zakazu dodatku cukru do soków owocowych, co usankcjonowało powszechną praktykę.
- tyle prawo i teoria. Przejdźmy do praktyki.
![Soki](/cache/files/11111/soki-1a---w-585.png)
Cydr – napój o rzeczywistej zawartości alkoholu od 1,2% do 8,5%
objętościowych, otrzymany w wyniku fermentacji alkoholowej nastawu
na cydr, bez dodatku alkoholu, z możliwością słodzenia lub dodania soku jabłkowego lub zagęszczonego soku jabłkowego
- tyle prawo i teoria. Przejdźmy do praktyki
![Cydr](/cache/files/11111/253cydr-produkt---w-585.png)
Miód pitny – napój o rzeczywistej zawartości alkoholu od 9% do 18% objętościowych, otrzymanym w wyniku fermentacji alkoholowej nastawu na miód pitny (brzeczki miodowej), z możliwością dodania alkoholu, słodzenia, dodania ziół lub przypraw korzennych lub barwienia wyłącznie cukrem palonym, o następujących proporcjach w wyrobie gotowym...
- tyle prawo i teoria. Przejdźmy do praktyki
![Miód pitny](/cache/files/11111/miod-produkt---w-585.png)
Destylaty owocowe to wysokoprocentowe napoje alkoholowe, które otrzymuje się w wyniku destylacji przefermentowanego nasatawu owocowego. Wytwarzenie destylatów owocowych ma długą tradycję. Dzięki nowej wiedzy oraz coraz lepszym maszynom i urządzeniom systematycznie zwiększa się wydajność procesu i jakość wyrobów.
![Destylaty](/cache/files/11111/destylat-1---w-585.png)
Wyspecjalizowany, sprawdzony i zaufany dostawca maszyn, urządzeń oraz szerokiego spektrum techniki sokowniczej (NFC, Cold Press), winiarskiej, miodosytniczej, napojowej oraz do szeroko rozumianego przetwórstwa owoców i warzyw.
Seweryn Fabijaniak
dyplomowany Enolog, absolwent Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, ekspert w zakresie technologii produkcji win, soków, miodów pitnych oraz wielu innych napojów. Doświadczony doradca w dziedzinie projektowania i umaszynawiania szeroko rozumianych przetwórni owoców i warzyw.
Lista naszych partnerów systematycznie się powiększa wyłącznie o firmy, które oferują rozwiązania na najwyższym poziomie technicznym oraz spełniają wyśrubowane, europejskie normy jakości. Już dziś mamy przyjemność reprezentować następujące podmioty:
![Voran](/cache/files/11111/voran---w-175-h-125-wo-175-ho-125.png)
![Bucher vaslin](/cache/files/11111/bucher---w-175-h-125-wo-175-ho-125.png)
![Spomasz Zamość](/cache/files/11111/spomasz---w-175-h-125-wo-175-ho-125.png)
![Letina](/cache/files/11111/letina---w-175-h-125-wo-175-ho-125.png)
![Diemme](/cache/files/11111/diemme---w-175-h-125-wo-175-ho-125.png)
![Tenco](/cache/files/11111/tence---w-175-h-125-wo-175-ho-125.png)
![Zottel](/cache/files/11111/zottel---w-175-h-125-wo-175-ho-125.png)
![Clemens](/cache/files/11111/clemens---w-175-h-125-wo-175-ho-125.png)
![Della Toffola](/cache/files/11111/della---w-175-h-125-wo-175-ho-125.png)
![Gregoire](/cache/files/11111/greoire---w-175-h-125-wo-175-ho-125.png)
![Enotecnica Pillan](/cache/files/11111/pillan---w-175-h-125-wo-175-ho-125.png)
![Bared](/cache/files/11111/bared---w-175-h-125-wo-175-ho-125.png)
![Blendtech](/cache/files/11111/blendtech---w-175-h-125-wo-175-ho-125.png)
![Schneider](/cache/files/11111/schneider---w-175-h-125-wo-175-ho-125.png)
![DMC](/cache/files/11111/dmc---w-175-h-125-wo-175-ho-125.png)
![Sparkling Equipment](/cache/files/11111/sparkling---w-175-h-125-wo-175-ho-125.png)
![Maurer Gép](/cache/files/11111/maurergep---w-175-h-125-wo-175-ho-125.png)
![WTG-Quantor GmbH](/cache/files/11111/wtg---w-175-h-125-wo-175-ho-125.png)
![Speidel](/cache/files/11111/speidel---w-175-h-125-wo-175-ho-125.png)
![Seguin Moreau](/cache/files/11111/seguin-moreau---w-175-h-125-wo-175-ho-125.png)
![Lipco](/cache/files/11111/lipco---w-175-h-125-wo-175-ho-125.png)
![Nadalie Tonnellerie](/cache/files/11111/nadalie-tonnellerie---w-175-h-125-wo-175-ho-125.png)
![Stalmont](/cache/files/11111/stalmont---w-175-h-125-wo-175-ho-125.png)
![RSCORK](/cache/files/11111/4063159308478270606792753628812274254495299n---w-175-h-125-wo-175-ho-125.jpg)
![Arnold Holstein](/cache/files/11111/logo-schwarz---w-175-h-125-wo-175-ho-125.png)
![Wottle](/cache/files/11111/wottle2logoneu---w-175-h-125-wo-175-ho-125.jpg)